шен пуэр Nan Jian Yiren Phoenix
При всем моем восхищении и обожании шу пуэров фабрики Nan jian county phoenix tea CO. LTD YUNNAN шен пуэр восторгов не вызвал. Горький! Настолько горький, что в полном смысле молодой шен. И это не смотря на то, что туоча произведена в 2014 году. Шу этой фабрики действительно хороши и стоят очень дешево. Здесь я описал шу пуэр Nan Jian Yiren Phoenix произведенный в 2010, а на этой странице шу пуэр Nan Jian 2015. О шене 2014 Nan Jian YirenPhoenix я ничего лестного сказать не могу :-(
Попробовал всего один раз. Горечь невообразимая. Возможно я его неправильно заварил, но настой настолько неприятный, что это вряд ли можно убрать экспериментируя с режимами заваривания. Поэтому положил его в освободившуюся круглую картонную коробочку и храню. Что выйдет из этой затеи напишу через полгода. Ведь, как известно горечь из шенов должна уходить со временем.
Я, конечно, осознаю, что у меня совершенно далекие от идеальных условия хранения и вряд ли с моей идеей состарить данный шен получится что-то приличное. Да и целостность туочи я уже нарушил. Уверен, что не начатая туоча хранится дольше, чем туоча от которой уже отколупнули порцию. Но делать нечего – буду хранить!
Данный шен пуэр достался мне за 185 рублей. Цена смешная. “Что же ты хотел за такие деньги?” – скажите Вы. Но шу этой фабрики стоят так же и гораздо вкуснее многих брендов! Вот такие загадки :-) А шены этой фабрики я уже пробовал. Вот например, уже выпит блинчик весом 357 граммов от Nan Jian Yiren Phoenix. Он конечно не идеален, но за свою цену очень хорош! И я уже не говорю о другом идеальном (на мой вкус) шен пуэре произведенном на заводе TuLin. Когда нужно получить заряд бодрости, то я пью шен пуэр TuLin 704, а когда нужно погрузится в наполненную энергией меланхолию, то шен TuLin 752.
Итог. Туоча отправилась на хранение. Вернусь я к ней не скоро. Вам ее покупать категорически не рекомендую. Сам о покупке не жалею из-за низкой цены.