Черный чай

Черный чай

More details
Цзинь Цзюнь Мэй - Jin Jun Mei - Золотые брови

Цзинь Цзюнь Мэй - Jin Jun Mei - Золотые брови

More details

шен пуэр Тулинь 702

Шен Пуэр

блин весом 357 шен пуэра Тулинь 702

Уже скоро два года как я впервые купил чай на алиэкспресс. За эти два года я понял, что китайский чай это целый Мир. Еще я понял, что китайские чайные фабрики изготавливают свой чай из сырья произрастающего в определенном месте. То есть можно утверждать, что сырье на отдельно взятую фабрику год за годом берется с одних и тех же плантаций. Есть набор плантаций с них и приготовляется вся чайная линейка чайной фабрики. Еще понял, что технологии на отдельно взятой фабрике находятся в одном диапазоне. То есть, есть набор рецептов… а далее вариации на тему… Так вот этот набор – фирменный.

шен пуэр Тулинь 702 2009 года

К чему я это все? К тому, что Mengku – это Mengku, а Haiwan – это Haiwan. То есть нельзя сказать, что все пуэры Haiwan похожи друг на друга, но можно сказать, что пуэры Haiwan очень не похожи на пуэры Mengku. Это допущение, и, наверное, найдутся похожие, но по большому счету – сказанное верно. И мне кажется, что популярный шу Mengku я с “завязанными глазами” наверняка отличу от шу Haiwan. Это не бахвальство! Это я так потихоньку подбираюсь к моей любимой чайной фабрике Тулинь.

много золотых типсов в составе блина шен пуэра Тулинь 702

Чай этой страницы это шен пуэр 702 Тулинь. Надо описать его, но писать сложно… Если одним словом, то 702 Тулинь – аккуратный. Или можно сказать интеллигентный. Его можно и нужно сравнивать с шен пуэром 752 Тулинь т.к. очень похожи, НО!

обратная сторона блина шен пуэра Тулинь 702обратная сторона блина тот же состав что и лицевая

Сегодня мой 752 Тулинь уже выпит, а фотки проливов и чайного дна не сделаны… каюсь – был настолько занят, что не заметил как выпил :-)

шен пуэр Тулинь 702 2009 года оказался очень вкусным

Прибыл мой 752 тогда, когда различных пуэров Тулинь было у меня множество. И по началу я совершенно его не заметил… Пил и пил и говорил что очень он похож на мой любимый шен 752. И только к середине блина я его распробовал…

край блина шен пуэра Тулинь 702

Если посмотреть на фото двух шенов 702 и 752 то видно, что первый состоит из более мелкого сырья и “золотистого” в блине больше. А при заваривании у 752 обнаруживается более крупный лист и небольшое наличие черенков чайных листов. У 702 шен пуэра лист мельче и “мусора” меньше. Это я потом уже начал разглядывать, а поначалу пил и пил и считал, что 702 чуть слабее 752. Но при определенном режиме заваривания (случайно вышло) 702 обнаружил свою интеллигентность.

сравнение двух шен пуэров Тулинь

Это очень глубокий по вкусу и аромату шен. Его вкус тонок и очень многогранен. Аромат чашки с настоем и аромат пустой чашки глубокие и дурманящие, сладкие и полные. Психоэмоциональный эффект сильный с уклоном в мягкое тонизирование. Если его правильно заваривать, то он на порядок лучше 752. Его вкусоароматическая палитра шире. Он интереснее!

сделан шен пуэр Тулинь 702 30 апреля 2009 года

Это собственно все, что я хотел сказать! Рекомендую купить шен пуэр 702 китайской чайной фабрики Тулинь. И теперь можно вернуться к началу данной статьи…

жучки поели упаковочную бумагу на шен пуэре Тулинь 702

Так вот у пуэров Тулинь свой особенный вкус и аромат хотя можно встретить и похожие. Про шу не буду здесь, а вот про шены скажу. Шены Тулинь, хоть я и мало еще чего попробовал, мне кажется несут некую первозданность. Сложно выразится. Это как запеченная на углях картошка и картофельные чипсы. Шены Тулинь словно не коснулась Технология. Они словно из прошлого или да же позапрошлого века. Влажный лес, прелая листва, дурман-туман, сок деревьев… как Жизнь…

обратная сторона упаковки шен пуэра Тулинь 702

Чего-то расписался я… Хороший шен 702 от Тулинь – берите! Я и сам еще его куплю.

(5 голосов)
Прочитано 1899 раз
Поделиться: