улун Большой Красный Халат сильной обжарки

улун Большой Красный Халат сильной обжарки

More details
Цзинь Цзюнь Мэй - Jin Jun Mei - Золотые брови

Цзинь Цзюнь Мэй - Jin Jun Mei - Золотые брови

More details

Шен пуэр TuLin Qi Zi Bing

Шен Пуэр

Шен пуэр Тулинь Qi Zi Bing 2011 года

И опять обожаемый мною TuLin, который похож на все тулини сразу, но чем-то и отличается. Основная нота – елка. Такую елку во вкусе можно встретить у очень старых кирпичей Xiaguan. Это самая сильная нота у моего TuLin 2011 Qi Zi Bing. Остальные вкусы были преходяще-уходящими. Знаете, так бывает: один раз ты что-то уловил, а в другое чаепитие – нет. Елка – была всегда.

Шен пуэр Тулинь Qi Zi Bing блин темного цвета – выдержанный 10 лет

Заваривал, обычно для себя. Почти крутой кипяток, чай ведь 10-летний, - на 8 грамм заварки приблизительно 200 мл и потом еще 400 мл. Соответственно, 1 мин и 2 мин – время настаивания. TuLin Qi Zi Bing радовал меня мощными и яркими настоями, которые очень легко пились. Хороший шен пуэр! Лучше, чем TuLin 752? Это сложно сказать. Если бы мне дали бесплатно выбрать тот или другой – я выбрал бы 752, а лучше 702 Тулинь с хорошего склада :-)

Печать на упаковке TuLin Qi Zi Bing

Что такое Qi Zi Bing в названии данного Тулиня? Переводится как “семь блинов чая”. Понятно, что никакой информации о составе данного блина в этой фразе нет. У других фабрик есть свои Qi Zi Bing. Еще продавец разместил в названии слово Shaiqinmao, что означает – крупный лист. Не знаю правильно ли я перевел, но в составе я обнаружил удивительно большое количество почек. Может именно они и давали оттенки к основной елке.

Очень качественный лист на обратной стороне блина TuLin Qi Zi Bing 2011 года

Если вы новичок в чайной теме и вам хочется попробовать что-то яркое и сильное – не сомневаясь покупайте TuLin! Не смотрите на цену! Обыкновенно цена чая у этой фабрики ниже других. Как по мне, так это странный критерий – оценивать чай с точки зрения его цены. Нет конечно невозможно купить сейчас блин TuLin за 1000 рублей, но за 1200 руб вполне! Вот прямо сейчас посмотрел на алиэкспресс и там “TuLin Phoenix 2014” стоит 1235 руб за блин. Рекомендую! Я уже выпил такой и был доволен. И еще куплю.

Крупный план листьев шен пуэра TuLin Qi Zi Bing 2011 года

Надо бы сказать о Достоевском. Именно “Преступление и наказание” я перечитывал, когда пил TuLin 2011 Qi Zi Bing. Но про него вы и сами все знаете. А присоединю я к этому обзору текст, буквально вылившийся на бумагу под впечатлением…

Разломил блин шена на две части

Как правильно пить чай? Как вам нравится – так и правильно! Если человек пьет майский чай, а вы угостить его красным из Китая за $20 100 грамм, потом спросите: “Ну как?!” Будете ожидать восторгов и благодарностей, а получите: “я ниче не понял…” Кто в этом виноват? Ваш знакомый будет думать, что вы сноб и выпендриваетесь, а вы будете раздражены. Но ведь должен был быть иной результат. Человек должен был выразить восхищение… Почему так происходит?

Начало первого пролива шен пуэра TuLin Qi Zi BingКонец первого пролива шен пуэра TuLin Qi Zi Bing

Другой случай. Обыкновенный в интернете случай. Один покупает зеленый чай и он уже через месяц у него. То есть от сбора урожая прошло 30 дней. Цена, предположим, $100 за 100 грамм. Лично я уверен, что это очень хороший чай. (Сам я такой не пил ни разу.) И вот он пьет его и сознает, что чай крут и он сам крут. Потом идет в интернет и начинает хулить тех, у кого чай за $30 250 грамм. А они его пьют и рассуждают о его великолепных качествах. Что из этого следует?

Начало второго пролива шен пуэра TuLin Qi Zi BingКонец второго пролива шен пуэра TuLin Qi Zi Bing

Теперь так, два человека пьют чай в одной ценовой категории и может быть даже один и тот же чай и даже, пусть, купленный у одного продавца. Но один его заваривает в чайнике из “исинской глины”, а другой в бокале под блюдцем. (Я сам завариваю шен пуэр в бокале под блюдцем.) Первый его проливает, предположим, по схеме 2:2:3:4:10:16, другой два раза воду меняет и настаивает по 1 минуте, а вторую воду – 3 минуты. Поругаются они если им случится обсудить это? Я даже представляю их диалог: “Это классный шен! Да это очень классный шен! Супер шен! Да лучший! Заварим? Да! Ты че делаешь – в бокале и по 2 минуты. Ты все испортил! Мне так нравится. Ты полный придурок! Да пошел ты!!...”

Пил шен пуэр TuLin Qi Zi Bing десятилетний и перечитывал Преступление и наказание ДостоевскогоЛистья после заваривания шен пуэра TuLin Qi Zi Bing 2011 года

Не хочешь потерять друга? Не пей с ним чай!

Странное утверждение? Тогда иначе!

Если ты пьешь с человеком чай и вам хорошо, то возможно он твой друг.

Много почек типсов в шен пуэре TuLin Qi Zi Bing 2011 года

(0 голосов)
Прочитано 127 раз
Поделиться: