Обычный зеленый чай
Я в предвкушении чашечки хорошего зеленого чая. Пока готовится кипяток…
Пакетик-пробник бело-зеленого цвета. Догадываюсь, что китайцы упаковывают свой чай в пакеты имеющие дизайн определенного цвета. В пакете с преобладающими черными и коричневыми цветами Вы вряд ли найдете зеленый или белый чай. Этот пакет как видно на моих фотографиях имеет дизайн в бело-зеленой гамме, а следовательно внутри зеленый чай. Действительно так. Мною после открытия пакетика был обнаружиен внутри зеленый чай с несильным цветочным ароматом. Цвет чая седовато-зеленый. Не нравится мне этот седой оттенок т.к. он обычно является предвестником железистого вкуса. Но всякое бывает… кипяток готов и я жду когда он остынет до 85 градусов т.к. пакетик маленький в нем всего три грамма, то второго шанса у меня попробовать этот чай не будет. Для этого чая не нашлось иного названия, как green tea! То есть просто зеленый чай. Вот такие вот чаи.
При заваривании сильный цветочный запах. Обожаю! Помню, чуть слабже такой запах у зеленого чая Гинфилд “Летящий Дракон”. У этого green tea запах сильный, но после нескольких минут слабеющий. Один из продавцов на aliexpress утверждает, что внутри Маофен, но это совершенная неправда. Maofeng – это Maofeng и запах и вкус у него совершенно иной. Вот такие китайцы плуты! И тем не менее это хороший чай. Вкус у него полный с небольшим оттенком цветочного. Как описать иными словами чайные характеристики??? А зачем? Я рекомендую этот чай пить и покупать т.к. его вкус и аромат соответствует хорошему китайскому зеленому чаю. Рекомендую!
Что-то в нем еще приятное и вкусное… но мне не описать.
Сейчас буду заваривать второй раз.
В настое обнаружилась муть, но если дать постоять, то настой становится чистым характерным для зеленого чая.
И еще! Настоятельно рекомендую пить чай, и такой зеленый чай в том числе, сильно остывшим. Не холодным, но и не 85-60 градусов. У нас в стране хоть и привыкли пить огненный чай, но попробуйте себя пересилить и Вы узнаете новый чай если будете его употреблять в температурном режиме от 60 до 45 градусов. Это будет другой чай.
Второе заваривание тоже будет не кипятком. Т.к. листы уже наполнились водой то кипяток повредит им минимально, но я все же дождусь 90 градусов.
Пока заваривается второй раз посчитаю сколько стоит 100 грамм такого чая. Ужас! Сто грамм стоит почти 800 рублей! Стоит разыскать этот зеленый чай в стограммовой упаковке наверняка он будет дешевле.
После второго заваривания чай совершенно не тот… можно не пить! Я выплеснул. Но и одна заварка была очень хороша! Достойный зеленый китайский чай.
