улун ShuiXian DaHongPao

улун ShuiXian DaHongPao

More details
Bai Ye улун Chaozhou с горы Феникс

Bai Ye улун Chaozhou с горы Феникс

More details

Удивительный Zheng Shan Xiao Zhong красный чай

Черный чай

Zheng Shan Xiao Zhong в упаковке

Zheng Shan Xiao Zhong – черный чай? А почему у него есть ноты Phoenix Dancong. Это его совершенно не портит :-) но делает иным чем обычный черный чай, например Dian Hong. При моем обожании Phoenix Dancong я сразу же дал этому красному (черному) чаю Zheng Shan Xiao Zhong высший бал.

черный чай Zheng Shan Xiao Zhong из двух разных пакетовкрупным планом листья Zheng Shan Xiao Zhongочень крупный план листьев красного чая Zheng Shan Xiao Zhong

История такая. Завалялись у меня два пакетика с надписью… ну сами видите надпись у меня на фотографиях. Пакетики разные, а надпись одна. Ну думаю, опять китайцы воду мутят (интересно применение этого выражения к чайной теме). Но этот Китаец молодец! Он воду не мутил! У него все точно! И раз написано на разных пакетиках одно и то же Zheng Shan Xiao Zhong, то несмотря на то, что пакетики разные в них оказалось одно и тоже.

листья черного чая Zheng Shan Xiao Zhong не похожи на обычные

Вскрыл пакетики и… аромат! медовый! Сильный-сильный! Приятный! Завариваю как написано на пакетиках – хорошо успокоившимся кипятком. 4 грамм красного чая Zheng Shan Xiao Zhong я залил 200 мл. воды. Около 40 секунд дал настояться и слил. Дал постоять и опять залил той же температурой, но объем оказался чуть больше: около 300 мл. Выждал около 1 минуты. Дал постоять и вновь залил 200 мл той же температуры, но настаивал около 5 минут.

первый пролив красного чая Zheng Shan Xiao Zhongвторой пролив красного чая Zheng Shan Xiao Zhongтретий пролив красного чая Zheng Shan Xiao Zhong

Пробуем первый пролив. Аромат!!! Сильный! Пил из бокала! Супер! Вкус с нотами Фениксов. Не сильно фениксы присутствуют, но они есть! А поэтому мой сегодняшний чай нельзя отнести полностью к красным. Куда его отнести не знаю… Можно отнести к “отличный черный чай” или к “красный чай который надо купить”, или да же к “странный и приятный Феникс Дракон” :-)

Аромат и вкус настолько сильные, что возникает вопрос про искусственные ароматизаторы. И не только у меня возникает, но и у многих, кто попробовал Zheng Shan Xiao Zhong. Очень сильно! НО! Я уверен, что искусственных ароматизаторов здесь нет! Ароматы и вкусы у данного чая играют и переливаются, являются многогранными и изменяющимися, что доказывает их натуральное происхождение. Вообще, я бы несколько лет назад стоял бы на “искусственных ароматизаторах”, когда бы пил этот чай. А сегодня познакомившись с множеством вариантов того каким может быть китайский чай, могу сказать точно – “их нет!”

Жене чай не понравился. Ну не то, чтобы не понравился – она оценила его, но пить второй раз не стала т.к. “слишком яркий и поэтому такой чай надо пить “без всего””.

листья после заваривания красного чая Zheng Shan Xiao Zhongлистья после заваривания красного чая Zheng Shan Xiao Zhong сильное увеличение

Если я захочу купить черный со вкусом фениксов, а такое очень может статься, то куплю именно красный чай Zheng Shan Xiao Zhong.

Сегодня у этого продавца три вида Zheng Shan Xiao Zhong. Какой из них мой я не знаю. Цена на 1 марта 2017: 1326 руб, 786 руб, 1025 руб.

(6 голосов)
Прочитано 3626 раз
Поделиться: