Huangshan Maofeng
Очень долго собирался писать отзыв об этом пакете с зеленом чаем купленном мною на Aliexpress в октябре 2015.
И не было бы у меня претензий если бы чай был на твердую пятерку или хотя бы четверку. А поскольку я не уверен допью лия этот пакет зеленого чая весом 250 грамм или нет, то пишу о претензиях о которых мог бы и умолчать.
На пакете с этим зеленым чаем не ни слова на английском языке не говоря уже о русском. Продавец позиционирует его как “Huangshan Maofeng”, но как мне быть уверенным в том, что это и есть зеленый чай Huangshan Maofeng мех с желтый горы. (мех кстати означает байховый – помните что это?) Подобного пакета я в инернете не обнаружил, а искал я для того чтобы прочитать более содержательное описание.
Ну и вторая претензия из-за которой собственно и понижается данная мною оценка данному чаю. На пакете нет срока годности. Описание вообще жестокое! Описание этого зеленого чая составлено к чаю расфасованному по 50 грамм. “Ну и что?”- скажите Вы. Так вот в этом описании стоит год производства этого продукта и год этот 2012. Нормально? При этом я разглядел на пакете с чаем, что срок хранения 18 месяцев. Можете это увидеть на моих фотографиях. То есть чай просрочен на 18 месяцев. Это конечно не нормально! Я вот не помню, что бы в России я покупал столь “нежный чай”. Этот же Huangshan Maofeng я назову неуверенным Маофенгом.
Лет 7-8 назад мне посчастливилось купить чай Маофенг и был он ароматен и насыщен при этом имел сильный и одновременно нежный аромат который ни с чем не спутаешь! Был он дорог и позволить себе вторую пачку я не смог.
Ладно! К пакету с чаем! Первый раз когда я его заваривал, то использовал кипяток… и ничего! Совершенно ничего не почувствуете если заварите этот чай водой 95-100 градусов. Вгляделся в китайские иероглифы и обнаружил, что заваривать его надо водой имеющей температуру 75-85 градусов. Заварил именно такой водой. Появился хороший аромат свойственный маофенгам. И о “чудо” аромат совершенно не стойкий, он пропадает почти совсем через 5 мин – ровно тогда когда делаешь первый глоток.
Вкус есть, но чтобы его почувствовать, перед тем как Вы начнете пить этот “маофенг” необходимо часа два ничего острого и табака, а лучше совсем ничего, не употреблять. И так же как с запахом – вкус то есть, то его нет. Хотя когда он есть, то он круглый не сильный маофеновский. Вот такой вот неуверенный зеленый чай Huangshan Maofeng!
Можно конечно списать все на грубость вкусовых рецепторов русского человека. Хорошо. Спишем. Но более я этот чай не куплю.
Еще хочется сказать, от том что настой этого чая не достаточно чист. Муть присутствует. Листы драные и много веток. О наличии верхних типсов нужно забыть.
Итог. Этот Huangshan Maofeng Yellow Mountain Fur Peak я не рекомендую покупать. Возможно, в тот год когда этот чай был собран, а не три года спустя, он был весьма неплох.
