шу пуэр Золотые почки Mengku 2009
Сегодня я буду рассказывать про шу пуэр “Золотые почки” китайской чайной фабрики Мэнку. Чайный диск весом 150 грамм хорошо спрессован. Так как этот шу пуэр произведен в 2009 году, то аромат его не сильный хотя и приятный пуэровский. Упакован диск в хлопковую бумагу. Подлинность продукта не вызывает сомнений т.к. чай был куплен у очень хорошего продавца, который дорожит своей репутацией.
Шу пуэр Золотые почки Mengku 2009 выдерживает моих два полноценных пролива. От кусочка весом 10 грамм можно получить около 400 грамм настоя. Это хорошо т.к. от некоторых шу пуэров этого добиться сложно. Вкус настоев такой как мне нравится: горьковатый с шоколадными и кофейными (других определений я до сих пор не подобрал) нотами. Аромат. Вот если Вы выпили шу пуэр и после этого вдохнуть аромат пустой чашки. Это особенность шу пуэров: пустая чашка пахнет сильнее чем полная :-) поэтому пить шу пуэры лучше небольшими порциями и из бокала, когда настой смачивает стенки бокала то они начинают благоухать. Мой сегодняшний шу пуэр Золотые Бутоны от Мэнку источает очень сладкий аромат. Домочадцам моим этот аромат не понравился – сладкая плесень, ну а мне так очень.
Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd. (полное название чайной фабрики) расстарался с полной отдачей на свое десятилетие. На моих фотографиях, там где видна оберточная бумага, видна крупная цифра 10 – юбилейный шу пуэр. Так же Shuangjiang Mengku на свой юбилей был выпушен шен пуэр Серебряные почки который я приобрел у того же продавца и уже написал о нем отчет на своем сайте.
Цену на данный шу считаю вполне адекватной на сегодняшний день. В мае 2016 Золотые Бутоны от Мэнку, у того продавца на aliexpress у которого я купил, можно приобрести за 925 рублей 150 грамм. А если взять (в принципе оно того стоит!) коробку из 6 таких блинчиков то один из них будет стоить 763 рубля. Самая низкая цена на Золотые почки Shuangjiang Mengku на aliexpress за один диск 700 рублей. Вполне сносная цена за качественный чай.
И всем этот пуэр хорош, кроме одного!!! На диске Золотых Бутонов от Mengku есть странные включения. Да, еще вот камешек совсем маленький мне встретился :-( В юбилейном, заметьте, пуэре от очень “достойной” китайской чайной фабрики. Ладно, камешек пропустим и сосредоточимся на блестящих точках в изобилии разбросанных по диску. Что это? Да кто же его знает! Точно не стекло. По величине точки разные, но не более 1 миллиметра. Их много и они есть по всей толщине диска. То есть отделишь слой для заваривания и под этим слоем на глубине диска блестки присутствуют :-( я пью :-) и уже выпил наполовину и золотые почки и серебряные. На моих фотографиях видны, хоть и не очень хорошо, сии блестки. На поверхности заваренного шу пуэра так же можно видеть эти блески. У меня есть догадка о происхождении этих включений, а вот насколько она верна я сказать не могу. Видите как оформлена упаковка шу пуэра. Часть надписей нанесена золотой краской. Так вот я думаю, что эти включения в самом шу пуэре имеют свое начало именно здесь. А то, что эти включения по всей глубине диска говорит о том, что это не просто испачкалась поверхность, а краска “золотая” была внесена в чайное сырье еще до того ка был спрессован мой диск Золотые почки Mengku 2009 . Вот такая дрянь!!! То же самое и с серебряными почками от Mengku 2009 с той лишь разницей, что там вкрапления серебряного цвета. Честно сказать в шу пуэре присутствуют и серебряные блестки, но в гораздо меньшем количестве чем золотые.
Вывод. Я не думаю, что здесь есть вина продавца! Я думаю, что здесь вина полностью лежит на Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd. Привет тебе директор Мэнку из России! Я недоволен твоим контролем качества!!! Уверен, что не весь юбилейный пуэр Мэнку украшен золотыми и серебряными блестками. Но та партия из которой мой диск шу пуэра “Золотые почки” нужно было уничтожить!
