улун Chao Cha

улун Chao Cha

More details
улун Gold Gui Tieguanyin

улун Gold Gui Tieguanyin

More details

улун Feng Huang Dan Cong обыкновенный

Улун

пробник улуна Feng Huang Dan Cong

И вот наступил тот день, когда мне нестерпимо захотелось попить Feng Huang Dan Cong. Действительно, последнее время, а именно 3-5 месяцев, я не пил этого прекрасного сорта улуна. Очень уж сильно увлекли меня шу пуэры и шен пуэры. Страшно сказать c начала лета 2016 годя я попробовал более 35 сортов чая и 30 из них были пуэрами. Увлекся :-)

Feng Huang Dan Cong с горы Феникс

У меня пакетик пробник улуна Feng Huang Dan Cong на 7,5 грамм. Заварю его весь. Открыл пакетик. Аромат цитрусовый, айвовый. Жена сказала, что жасминовый. Ну да ладно… после заваривания, как только листья оказались в воде при 85 градусах, аромат стал сильным, плотным, но характер цитрусово-айвовый не изменил. Замечательно! Воды на 7,5 грамм Feng Huang Dan Cong я взял 350 мл. Настой получился очень вкусным, легким, без горечи и вязких нот. Очень хороший DanCong. Настаивал я его в первом проливе около 3 минут, а последующие проливы были от 5 до 10 мин. Всего было 5 проливов. И все эти пять проливов улун Feng Huang DanCong менялся. Не сильно. Менялся к более мягкому вкусу и это хорошо! Второй пролив сильно потерял в аромате, а у 3-5 проливов аромат стал совсем слабым, но вкус – мягкий и питкий.

листья до заваривания Feng Huang Dan Congлистья Feng Huang Dan Cong выглядят хорошо и имеют приятный аромат

Продавец на алиэкспресс не предлагает купить большой пакет сегодняшнего Feng Huang Dan Cong. Я бы купил. Хороший! Но как купить подобный DanCong? Что я могу Вам посоветовать? С учетом того, что перевод с китайского названия моего сегодняшнего улуна “Фэн Хуан Дан Цун” – одинокие деревья растущие около горы Фэн Хуан, а точнее на горе Phoenix. И еще учитываем, что эти деревья принадлежат разным хозяевам… Именно поэтому, скорее всего, DanCong почти всегда продается россыпью и надеяться на защиту того или иного бренда если чай продается в заводском пакете, не приходится. Что я сказал? Я сказал, что если Вы покупаете улун с горы Феникс в на вид заводской упаковке, пробуете его, он Вам нравится и Вы заказываете еще, то будьте готовы к тому, что пришлют Вам другой улун с горы Феникс в такой же упаковке. По-крайней мере такое на aliexpress вполне может быть. Поэтому: купили, попробовали и если понравился сразу же закажите такого же еще.

первый пролив улуна Feng Huang DanCongвторой пролив улуна Feng Huang DanCongтретий пролив улуна Feng Huang DanCong

Утверждается, что мой сегодняшний улун собирается на горе Phoenix. Плантации на которых произрастало дерево с которого сорвали личточки для моего чаепития находятся на высоте 1100 метров над уровнем моря. Климат на этих плантациях позволяет произрастать деревьям на которых листья имеют уникальный вкус и поэтому этот улун получил свое индивидуальное название Фэн Хуан Дан Цун. Это не Да Хун Пао (Большой Красный Халат) – вкус совершенно иной!!!

листья улуна с горы Феникс крупным планом после завариваниясостав пробника улуна первый пролив улуна Feng Huang DanCong после завариванияулун первый пролив улуна Feng Huang Dan Cong китайский чай с горы Phoenix

В очередной раз я рекомендую Вам распробовать данный Feng Huang Dan Cong. Возможно у Вас появится новый любимчик среди китайского чая :-)

упаковка Фэн Хуан Дан Цун 7 граммобратная сторона упаковки Фэн Хуан Дан Цун 7 грамм
(3 голосов)
Прочитано 1722 раз
Поделиться: