шен пуэр PingXiWangFu 2005 год 250 грамм
Шен пуэр PingXiWangFu Tianzi из провинции Юньнань
Производитель: Yunnan PingXiWangFu Shengtai Tea Co.,Ltd
Кирпич весом 250 грамм упакован в бумагу. Прибыл шен без следов повреждения. Год изготовления на упаковке не указан.
Это без сомнения шен пуэр. Очень похоже на то что год изготовления 2005 указан правильно т.к. визуально выглядит как шу пуэр. На поверхности кирпича имеется множество светлых точек. Происхождение их мне неизвестно. Возможно это частички упаковочной бумаги, но не в коем случае не плесень.
Аромат кирпича шен пуэра PingXiWangFu Tianzi 250 грамм НО плесени не имеет. Аромат старого шена не сильный, но дает понять, что данный чай прибыл ко мне с сухого склада с хорошими условиями хранения. После частичного разбора кирпича нот плесени не появилось и внутри кирпича плесени не обнаружено.
Визуально кирпич состоит из достаточно мелкого цельного сырья внутри него обнаруживается умеренное количество веточек.
Как заваривал. Гайвань 120 мл. Наполнял до краев. Вода 30 секунд остывания после кипения. 10 грамм шен пуэра PingXiWangFu Shengtai.
Первый залив. 30 секунд. Слил. Пауза 1 мин
Второй залив. 30 секунд. Слил. Пауза 2 мин.
Это для дезинфекции и для пробуждения столь древнего шен пуэра.
Далее по схеме в секундах. 30-45-60-60-60-60-100. Напился :-)
При такой схеме данный шен пуэр обнаруживает темные настои с ярким ароматом и мягким вкусом. Настроение меняется в сторону бодрости. Я пил тот чай, что описывается у автора сайта серебро от Xiaguan 2008. Мой PingXiWangFu 2005 весьма похож на него, но значительно мягче. Кора и хвоя. Пьется легко. Послевкусие не мягкое и не длительное. Скажу, что послевкусие на 3+ по пятибалльной, а пьется на 5 из 5.
Так же заваривал более мягким способом. Если коротко описывать, то не 10 грамм, а 6 грамм. PingXiWangFu Shengtai значительно мягче пьется и воспринимается более демократично хотя послевкусие тоже. Завариваю всякий раз разно – результат разный.
Листья после заваривания хороши. Коричневые. Этот шен визуально уже шу, но вкус кардинально разный.
Резюме. Кто не пробовал – пробуйте. Не восторг, но лучше 90% существующих. Цена доступная. Кирпич был куплен за 860 рублей. Покупался не на али!
В кирпиче есть синяя нитка. Возможно она ведет к бумаге с логотипом, а возможно нитка – мусор. Но разве это остановит нас?
Я ничего не знаю про PingXiWangFu Shengtai или как? PingXiWangFu Tianzi Купил по наитию и по отзывам. Захотелось чего-то древнего. Именно этот более не куплю, но другие шены из этой китайской деревни буду пробовать.
Обзор данного чая написан посетителем сайта multitea.ru с ником “Рыбак”. Все права на статью и фотографии переданы multitea.ru Статья и фото отредактированы с целью улучшения ее seo.