вкусный Dian Hong

вкусный Dian Hong

More details
Цзинь Цзюнь Мэй - Jin Jun Mei - Золотые брови

Цзинь Цзюнь Мэй - Jin Jun Mei - Золотые брови

More details

улун Phoenix Dancong Gardeniya

Улун

пакетик-пробник 8 грамм улуна Phoenix Dancong Gardeniya

Устав от шу и шен пуэров, которые я почти без перерывов пил более полугода, последнюю неделю я утром завариваю улуны. Допил пакет с Chaozhou Phoenix Dancong. Отличный Феникс, надо сказать. При все своей замечательности пакет с 6 чаепитиями дожидался когда его допью более года. О чем все это говорит? О том, что все мы люди! А следовательно, если сегодня тебе очень-очень нравится шен пуэр, то это совершенно не значит, что он тебе будет так же сильно нравится завтра. А при таком разнообразии чая, какое у меня сейчас, немудрена постоянная смена пристрастий. И не надо здесь искать причин. Напился шу – перешел к dian hong. И это кстати, тоже имеет место быть. Уже неделю мой после обеденный чай jin ya dian hong.

листья до заваривания улун Phoenix Dancong Gardeniyaкачественные палочки улун Phoenix Dancong Gardeniyaлистья улуна Phoenix Dancong увеличениехороший китайский улун Phoenix Dancong

Вот и сегодня я утром решил попить улун Феникс и порывшись у себя в пробниках обнаружил ярко оранжевый пакетик заказанный на аликспресс у же почти год назад.

Сокровище ждало 1 год! Упущение :-) Улун “палочки fragrant” Dancong оказался выше всяких похвал! Аромат!!! На моих фотографиях видно, что при первом проливе я сначала залил воду в бокал а потом засыпал 8 грамм своего Phoenix Dancong и долго не тревожил это. Так вот когда я снял блюдце покрывающее бокал… Аромат!!! Это чудесно и мощно! Рядом заваривался чай для жены jin ya dian hong в отрытой чашке и благоухал на всю кухню, но когда я снял блюдце со своего улуна аромат dian hong потерялся. Советую, если Вы большой любитель повдыхать ароматы, то не покрывайте чай полностью водой при первом проливе. Посмотрите на фото и Вы увидите, что часть листьев находятся над поверхностью и именно они, обработанные горячей влагой настоя, создали этот мощнейший аромат. Да и как способ определения качества чая этот метод очень хорош. К стати сказать, продавец алиэкспресс в кратчайшем описании этого Phoenix Dancong написал: “чай является одним из десяти медовых вкусов Феникс Dancong. Название происходит от его запаха, который пахнет как нектар желтого цветка гардении”.

первая минута первого пролива улун Phoenix Dancong Gardeniyaодна минута первого пролива улун Phoenix Dancongпять минут первого пролива улун Phoenix Dancong Gardeniyaкрасивый первый пролив улуна Phoenix Dancong Gardeniya

Именно все так и есть. Пьется данный улун Phoenix Dancong настолько легко, что его вкус кто-то назовет не интересным. Но это же хорошо? Ну не знаю! Первый пролив пролетел как на санках с высокой горы. Осталось только длительное и приятное послевкусие. Очень скользкий :-)

Второй пролив прибавил во вкусе, но аромат его ослаб. Уверен, что это связано с тем, что во втором моем проливе листья Phoenix Dancong Gardeniya находились полностью под водой и отдавали в воду.

Phoenix Dan Cong у меня закончились и завтра мой утренний чай будет одним из моей коллекции шен пуэром. Жаль? Да нет – не жаль! После такого длительного воздержания от пуэров думаю, что меня завтра посетит любовь именно к ним. Словно молодой халив в многочисленном гареме :-) сложно выбрать :-)

Третий пролив стал еще насыщеннее, но не стал менее питким. Очень хорошо! Появились даже мятные ноты. Удивительно!

второй пролив улун Phoenix Dancong Gardeniyaнасыщенный второй пролив улуна Phoenix Dancong Gardeniyaтретий пролив улун Phoenix Dancong Gardeniya

Как я заваривал свой улун Phoenix Dancong Gardeniya. 8 грамм я заливал водой при температуре 85 градусов в объеме 400 мл. Четыре пролива 5-10-20-30 мин. Недавно прочитал смешной способ заваривания Dancong-ов: заливаете водой и ставите на 24 часа в холодильник. Смешно? Может кто-то так пошутил? Может быть я когда-нибудь и такой способ попробую :-)

На следующий день. Phoenix DanCong кончился вчера. Очень хотелось заварить именного его, но его нет… Заварил хороший шен пуэр. Да-а… Не напился я Dancong-ов т.к. шен, который ранее впечатлял сегодня не имел такого успеха. Но шена накуплено порядочно. На полгода вперед. Придется пить шены. Вот такое вот Человек странное существо :-)

листья после заваривания улуна Phoenix Dancong Gardeniyaлистья улун Phoenix Dancong Gardeniya после заваривания крупным планом
(2 голосов)
Прочитано 1923 раз
Поделиться: