Юньнаньский Красный Чай
Итак пробуем еще один пробничек чая и Китая. В данном пакете черный чай. В сухом виде пахнет знакомо, присутствуют черносливовые нотки. Листочки скручены в очень красивые улитки с глянцевым черным окрасом. Первый раз встречаю черный чай скрученный подобным образом. В пакетике оказалось немного чайного мусора. Я не выбрасываю такое… завариваю все!
Пакетик был разделен на две неравные части т.к. жена не любит слишком крепко заваренный. Получилось две чашки очень насыщенного настоя. Улитки развернулись в листы средней величины. Содержимое чашек очень красиво и аппетитно!
На пакетике всего одна надпись на английском языке “Refined Chinese Tea”, а остальное китайскими иероглифами. Мне не понятно: для чего этот пробник? Ну если Вы уважаемые китайцы производите пробник, то наверное желаете, чтобы после того как ваш потенциальный покупатель восторгнется содержанием пробника купил бы себе большой пакет. Так? Но как? Как уважаемые китайцы я должен это сделать? Как называется этот чай и как мне его разыскать? Хотя может этим пробником комплектуют полноценные пакеты? Пришел в чайный магазин оценил пробник и тут же продавец дает тебе стограммовый пакет именно того, что ты только что пробовал. Это вот логично! Таким образом мы получаем, что этот пробник великолепного красного китайского чая “оторван” от партии чая которую он комплектовал и продается отдельно. Очень не правильно! Я нашел на алиэкспересс продавца у которого есть соответствие пробников полноразмерным пакетам. И у этого продавца есть именно такой пробник. Так вот гиперссылка с этого пробника ведет на чай который имеет точно такое же название которое дал пробнику продавец. Но это не тот чай!!! Может быть он конечно и похож… но этот например скручен в улитки, а тот не скручен. Вот и разбирайтесь уважаемые покупатели.
Как Вы понимаете я не могу указать название этого черного чая. Но я могу сказать на какой черный чай он похож на 99%. Этот черный чай максимально по вкусу похож на чай продававшийся пять лет назад в нашем городе и называвшийся Юньнаньский Красный Чай. Продавец этого чая в России был ООО “Ленд Гранд”, а продавался он в серии Черный Дракон. Эта компания существует и по сей день. И сегодня у Черного Дракона есть Юньнаньский Красный Чай вот только в нашем городе я разыскать его не могу. Пять лет назад этот черный чай я покупал за 35 рублей 100 грамм и был он великолепен. Покупал я его по пять-десять пачек сразу и пили его всей семьей и несмотря на цену я даже дарил этот чай своим друзьям на их дни рождения. Но теперь все изменилось.
О том какой этот юньнаньский красный чай я уже писал и наверное еще не раз напишу. Но все же… Настой его темный и на вкус терпкий с черносливовыми нотами. Заваривается сильно. Остывший чай имеет выраженный и очень приятный черносливовый вкус, поэтому этот чай можно пить и остывшим. Заваривал в этот раз две чашки и не кипятком, а себе около 95 градусов, а жене около 90 градусов. У жены в чашке получился настой более ароматным. Рекомендую заваривать водой от 85 до 90 градусов и давать чаю хорошенько настояться. Второе заваривание не производил.