Красный чай dian hong puz wei фабрики Hongde Tea Co., Ltd
Для того, чтобы русский человек, привыкший к обычному черному чаю не прошел мимо я говорю ему: “Это черный чай! Не проходи мимо!” Обязательно купи это! Это не дорого! За 500 грамм я отдал 1330 рублей. Это 266 руб за 100 грамм. Конечно это дороже чем Майский или Гринфилд. Ну Вы все равно купите!
Когда я снял оберточную бумагу то обнаружил благоухающий шар. Аромат был сильный и сладкий. На упаковочной бумаге написано, что данный чай произведен в июне 2016. Думаю это правда. Клубок из скрученных в спирали листьев. Очень оригинальная фасовка. Не совсем удобно разбирается т.к. некоторое количество листьев при разборе чайной головы превращается в пыль. А и не беда! Я эту пыль заварил кипятком, настоял подольше и получил отличный, восхитительный, тягучий, ароматный и чуть горьковатый темного цвета чай. Очень хорошо!
Итак, наш сегодняшний герой называется… Конечно же это черный чай, а по-китайски красный чай. И даже это особый сорт красного китайского чая называемый Dian Hong. О том, что такое у китайцев Dian Hong я уже писал, когда описывал высший сорт этого красного чая, а именно jin ya dian hong. Сегодня у меня попроще т.к. золотых почек очень мало, но… Я не родился в Китае и у меня не совсем как у китайцев развито восприятие чая. И наверное именно из-за этого jin ya dian hong до сих пор еще не выпит, а прошло с момента его покупки уже более полугода, а этот красный чай dian hong puz wei фабрики Hongde Tea Co., Ltd уже подходит к концу. Начали его пить 2 августа 2016, а сегодня его осталось около 150 грамм. Он понравился всем. Ну вот прям всем-всем-всем. Все кто побывал у нас в гостях отведали этого чудесного красного чая puz wei Hongde и выразили свой восторг. На сегодня я совершенно не задумываюсь, а надо ли купить еще… конечно надо!
Заваривать dian hong puz wei Hongde можно по-разному и да же проливами. Читал в отзывах многие его проливают, но я предпочитаю традиционный способ. Кипяток в количестве 400 мл. и чая 10-15 грамм. Настаиваю 5-10 минут. Сливаю. Добавлял еще кипятка и получал еще 400 мл. крепкого и вкусного настоя. Но первый настой лучше. Я когда его пью то думаю: “А зачем я пью пуэр?” Нет я не про шен пуэр, а про шу. На мой взгляд шу пуэр однозначно проигрывает данному красному чаю dian hong. Но я продолжаю пить шу пуэр, а сегодняшний puz wei Hongde пью редко. Сам себя не могу понять! Dian Hong puz wei Hongde являет собой для меня образец черного чая. Душистый, тягучий, сладкий, чистый. Великолепный черный чай. Зачем я пью шу пуэр? Ну да ладно, есть как есть и путь так и будет. Высокую оценку puz wei Hongde получил у моей жены и полностью затмил ею обожаемый NEWBY Assam. Так что пить есть кому, а я изредка. Чтобы отдохнуть от шу пуэров.
Хочу высказать свое мнение на счет формы данного чая. Не стоит обольщаться шарообразной формой и думать, что если форма такова, а именно напоминает фасовку пуэров, то и чай со временем приобретет иные более качественные показатели. Я не уверен, но думаю, что пить красный чай dian hong puz wei фабрики Hongde Tea Co., Ltd нужно сразу, пока он свежий. Ну и о том, что означает название puz wei у данного красного чая Hongde. “Puz Wei” в данном случае, мне кажется, можно перевести как “скрученный в спираль”. Имеется ввиду, что каждый лист скручен в спираль.